000 00801nam0a2200241 i 4500
001 94123
010 _d0.92
090 _a94123
100 _a20030826d1968 m y0rusy5004
101 0 _arus
102 _aRU
105 _ay j 000#y
200 1 _aБиохимия мяса
_eУчебник
_fН. Н. Крылова, Ю. Н. Лясковская
210 _aМ.
_cПищевая промышленность
_d1968
215 _a351с.
686 _a36-1я723
_a36.92я723
_2rubbk
675 _a637.5:577.1(075.8)
700 1 _aКрылова
_bН. Н.
_gНина Николаевна
701 1 _aЛясковская
_bЮ. Н.
_gЮлия Назаровна
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20030826
_gpsbo
942 _cBK
903 _a637.5:577.1(075.8/К 85-419094
608 _aУЧЛ - Учебник