000 01503nas0a2200253 i 4500
001 9043
005 20250919211751.0
090 _a9043
100 _a20080528d |||y0rusy5002
101 0 _arus
102 _aRU
200 1 _h№ 5
_aМ'ясний бізнес
_eЕжемесячный научно-практический журнал
210 _d2008
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20080528
_gpsbo
942 _cJNUMB
903 _aМ18/2008/5
_bМ18
461 _tМ'ясний бізнес
_oЕжемесячный научно-практический журнал
_cКиiв
464 _tИ снова о мясе
_fЛариса. Колесова
_vС. 16-17
464 _tСпеции, добавки, заменители на любой вкус!
_vС. 30-31
464 _tСтандартизированные гистологические методы в мясной промышленности
_fС. И. Хвыля, В. А. Пчелкина
_vС. 32-36
464 _tПросто разморозить непросто
_fС. Б. Вербицкий, В. В. Шевченко
_vС. 64-72
464 _tБаланс мікроелементів - як його досягнути?
_fР. Й. Кравців, М. З. Паска, М. Г. Личук
_vС. 82-84
464 _tФакторы обеспечения качества продукции
_fПетер. Нич
_vС. 94-99