000 01107nam0a2200289 i 4500
001 88807
010 _a966-364-093-6
090 _a88807
100 _a20030904d2005 m y0ukry5002
101 0 _aukr
102 _aUA
105 _ay j 000#y
200 1 _aЗагальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах
_eПідручник
_fЛ. Л. Товажнянський, С. І. Бухкало, П. О. Капустенко, Є. І. Орлова
210 _aК.
_cЦентр навчальної літератури
_d2005
215 _a496с.
610 1 _aХАРЧОВЕ ВИРОБНИЦТВО
610 1 _aТЕХНОЛОГІЯ ХАРЧОВого ВИРОБНИЦТВа
686 _a36.81я73
_2rubbk
675 _a664(075.8)
701 1 _aТоважнянський
_bЛ. Л.
701 1 _aБухкало
_bС. І.
701 1 _aКапустенко
_bП. О.
701 1 _aОрлова
_bЄ. І.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20030904
_gpsbo
942 _cBK
903 _a664(075.8)/З-14-089376
608 _aУЧЛ - Учебник