| 000 | 01084nas0a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 8562 | ||
| 005 | 20250919212607.0 | ||
| 090 | _a8562 | ||
| 100 | _a20071001d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 4 _aСыроделие и маслоделие |
|
| 210 | _d2007 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20071001 _gpsbo |
|
| 942 | _cJNUMB | ||
| 903 |
_aС9/2007/4 _bС9 |
||
| 461 |
_tСыроделие и маслоделие _cМ. _d1998 |
||
| 464 |
_tСвойства жировых систем, применяемых в производстве спредов _fЛ. И. Степанова, Е. М. Мельников, Т. Г. Мальт _vС. 76 |
||
| 464 |
_tХлористый кальций в молочной промышленности _fР. Н. Исхаков _vС. 77 |
||
| 464 |
_tОсобенности технологии спредов: режим работы маслообразователя _fА. В. Твердохлеб _vС. 78-80 |
||