| 000 | 00698naa0a2200193 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 76631 | ||
| 090 | _a76631 | ||
| 100 | _a20241219 ukry50 | ||
| 101 | 0 | _aeng | |
| 102 | _aUA | ||
| 200 | 1 | _aImproving the quality of soybean by-products by physical methods during its use in bakery technology. Review | |
| 463 |
_tUkrainian Food Journal _d2020 _nКиїв : Національний університет харчових технологій _hVol. 9, N 3 _vС. 513-544 _oнаукове видання _wЮ5/2020/9/3 |
||
| 610 | 1 | _aСОЯ | |
| 610 | 1 | _aВІДХОДИ | |
| 610 | 1 | _aХЛІБ | |
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20220121 _gpsbo |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 903 | _a-515397 | ||