000 01043naa0a2200253 i 4500
001 55197
090 _a55197
100 _a20120323d |||y0rusy5002
101 0 _arus
102 _aUA
200 1 _aПерспективні способи пролонгації терміну зберігання м'ясних продуктів
_fЛ. В. Баль-Прилипко [и др.]
463 _tМясное дело
_d2011
_nКиiв : ЧП "КОРСАР"
_h№ 10
_vС. 12-14
_oЕжемесячный производственно-практический журнал
_wМ12/2011/10
610 1 _aсохранение мясних продуктов
610 1 _aм'ясні вироби
686 _a36.92
_2rubbk
686 _a65.59
_2rugasnti
701 1 _aБаль-Прилипко
_bЛ. В.
701 1 _aПерехейда
_bМ. Ф.
701 1 _aЛеонова
_bБ. І.
701 1 _aКорнієвська
_bО. О.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20120323
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.92/П 27-947522