| 000 | 01200naa0a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 54852 | ||
| 090 | _a54852 | ||
| 100 | _a20120216d |||y0ukry5002 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aUA | ||
| 200 | 1 |
_aЭкскурс в историю приготовления кислого черного хлеба _fТ. Семак |
|
| 463 |
_tХлібопекарська і кондитерська промисловість України _d2012 _nКиiв : Державний департамент з продовольства України ; Київ : Укрхлібпром ; К. : АТ "Київхліб" ; К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ" ; К. : Національний університет харчових технологій _h№ 1 _vС. 42-43 _oЩомісячний науково-виробничий і практичний журнал _wХ4/2012/1 |
||
| 610 | 1 | _aісторія приготування кислого чорного хліба | |
| 686 |
_a36.83 _2rubbk |
||
| 686 |
_a65.33 _2rugasnti |
||
| 700 | 1 |
_aСемак _bТ. |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20120216 _gpsbo |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 903 | _a36.83/С 30-892959 | ||