000 01074naa0a2200241 i 4500
001 54682
090 _a54682
100 _a20120208d |||y0ukry5002
101 0 _aukr
102 _aUA
200 1 _aОсобливості технології згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами
_fТ. А. Скорченко, Н. В. Рябоконь
463 _tМОЛОКОпереробка
_d2011
_nКиiв : ТОВ "РІА "Молоко"
_h№ 7
_vС. 20-23
_oВиробничо-практичний журнал
_wМ21/2011/7
610 1 _aЗГУЩЕНІ МОЛОЧНІ КОНСЕРВИ
610 1 _aНАПОВНЮВАЧІ рослинного походження
610 1 _aЗГУЩЕНЕ НЕЗБИРАНЕ МОЛОКО
686 _a36.965
_2rubbk
686 _a65.63
_2rugasnti
700 1 _aСкорченко
_bТ. А.
701 1 _aРябоконь
_bН. В.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20120208
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.965/С 44-815342