| 000 | 00989naa0a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 54616 | ||
| 090 | _a54616 | ||
| 100 | _a20120202d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aUA | ||
| 200 | 1 |
_aВысокое давление как метод увеличения сроков хранения свежих мягких сыров и повышение их потребительских свойств _fВ. А. Сукманов, Е. В. Скляренко |
|
| 463 |
_tПродукты & ингридиенты _d2012 _nКиiв : ООО "БИОПРОМ" _h№ 1 _vС. 28-31 _oМеждународный специализированный журнал _wП12/2012/1 |
||
| 610 | 1 | _aсвіжий м'який сир | |
| 686 |
_a36.958.06 _2rubbk |
||
| 686 |
_a55.63.33 _2rugasnti |
||
| 700 | 1 |
_aСукманов _bВ. А. |
|
| 701 | 1 |
_aСкляренко _bЕ. В. |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20120202 _gpsbo |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 903 | _a36.958.06/С 89-242388 | ||