000 00813naa0a2200205 i 4500
001 52342
090 _a52342
100 _a20110810d |||y0ukry5002
101 0 _aukr
102 _aUA
200 1 _aТехнология производства молочных продуктов : Биохимия молока
463 _tМОЛОКОпереробка
_d2011
_nКиiв : ТОВ "РІА "Молоко"
_h№ 4
_vС. 30-48
_oВиробничо-практичний журнал
_wМ21/2011/4
610 1 _aтехнологія виробництва молочних продуктів
610 1 _aбіохімія молока
686 _a36.95-1
_2rubbk
686 _a65.63.33
_2rugasnti
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20110810
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.95-1/Т 38-764289