| 000 | 00878naa0a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 52341 | ||
| 090 | _a52341 | ||
| 100 | _a20110810d |||y0ukry5002 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aUA | ||
| 200 | 1 |
_aБескорковые сыры : отличительные особенности и некоторые аспекты созревания _fГ. Н. Рогов |
|
| 463 |
_tМОЛОКОпереробка _d2011 _nКиiв : ТОВ "РІА "Молоко" _h№ 4 _vС. 10-13 _oВиробничо-практичний журнал _wМ21/2011/4 |
||
| 610 | 1 | _aбезкіркові сири | |
| 610 | 1 | _aдозрівання сиру | |
| 610 | 1 | _aупаковка | |
| 686 |
_a36.958 _2rubbk |
||
| 686 |
_a65.63.33 _2rugasnti |
||
| 700 | 1 |
_aРогов _bГ. Н. |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20110810 _gpsbo |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 903 | _a36.958/Р 59-269032 | ||