000 01001naa0a2200217 i 4500
001 46979
090 _a46979
100 _a20030926d |||y0ukry5002
101 0 _aukr
102 _aUA
200 1 _aВикористання маринадів при виробництві м'ясних напівфабрикатів
_eнаучное издание
_fО. А. Штонда, Л. М. Хомічак
463 _tНауковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. Вип. 132
_d2009
_nК. : НУБПУ
_vС. 297-301
_oЗбірник наукових праць
_w74.58(4УКР)я54/Н 34-746825
686 _a36.924
_2rubbk
686 _a65.59.29
_2rugasnti
700 1 _aШтонда
_bО. А.
701 1 _aХомічак
_bЛ. М.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20030926
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.924/Ш 92-596327