| 000 | 01155naa0a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 46630 | ||
| 090 | _a46630 | ||
| 100 | _a20030825d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aUA | ||
| 200 | 1 |
_aНаучно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывороточных белков в подсырной сыворотке _fА. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин, Н. С. Донской |
|
| 463 |
_tМолочное дело _d2010 _nКиiв : ЗАО "Ковчег и Ко" ; Киiв : ЧП "КОРСАР" _h№ 3 _vС. 30-31 _oЕжемесячный производственно-практический журнал _w М17/2010/3 |
||
| 610 | 1 | _aКИСЛОМОЛОЧНІ НАПОЇ | |
| 610 | 1 | _aСИРОВАТКА | |
| 686 |
_a36.955 _2rubbk |
||
| 686 |
_a65.63.33 _2rugasnti |
||
| 700 | 1 |
_aХрамцов _bА. Г. |
|
| 701 | 1 |
_aЛодыгин _bА. Д. |
|
| 701 | 1 |
_aДонской _bН. С. |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20030825 _gpsbo |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 903 | _a36.955/Х 89-959439 | ||