000 01240naa0a2200229 i 4500
001 45027
090 _a45027
100 _a20100125d |||y0ukry5002
101 0 _aukr
102 _aUA
200 1 _aФруктовые порошки для кремовых начинок
_fМ. Бутковский
463 _tХлібопекарська і кондитерська промисловість України
_d2010
_nКиiв : Державний департамент з продовольства України ; Київ : Укрхлібпром ; К. : АТ "Київхліб" ; К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ" ; К. : Національний університет харчових технологій
_h№ 1
_vС. 32
_oЩомісячний науково-виробничий і практичний журнал
_wХ4/2010/1
610 1 _aКОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ
610 1 _aФРУКТОВІ ПОРОШКИ
610 1 _aКРЕМОВІ НАЧИНКИ
686 _a36.86
_2rubbk
686 _a65.35
_2rugasnti
700 1 _aБутковский
_bМ.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20100125
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.86/Б 93-351945