| 000 | 01138naa0a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 44510 | ||
| 090 | _a44510 | ||
| 100 | _a20030825d |||y0ukry5002 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aUA | ||
| 200 | 1 |
_aФормирование органолептических показателей при производстве твердых сычужных сыров _eнаучное издание _fН. И. Машкин, Е. Л. Горела, В. Ф. Могутова |
|
| 463 |
_tВісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво". Вип. 9-10 (9-10), 2005 _d2005 _nСуми _vС. 111-116 _oНауковий журнал _w74.58я54/В 53-264526 |
||
| 610 | 1 | _aСИЧУЖНі сири | |
| 686 |
_a36.958 _2rubbk |
||
| 686 |
_a55.35.29 _2rugasnti |
||
| 700 | 1 |
_aМашкин _bН. И. _pСНАУ |
|
| 701 | 1 |
_aГорела _bЕ. Л. _pСНАУ |
|
| 701 | 1 |
_aМогутова _bВ. Ф. _pСНАУ |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20030825 _gpsbo |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 903 | _a36.958/М 38-121455 | ||