000 00910naa0a2200217 i 4500
001 40916
090 _a40916
100 _a20090415d |||y0ukry5002
101 0 _aukr
102 _aUA
200 1 _aИсследование реологических свойств кисломолочных продуктов функционального назначения
_f Т. Л. Шуляк, В. А. Шуляк, Н. Ф. Коротченко
463 _tМолочна промисловість
_d2009
_nКиiв : ТОВ "ТАК" Лтд.
_h№ 2
_vС. 49-52
_oНауково-виробниче видання
_wМ24/2009/2
686 _a36.955
_2rubbk
686 _a65.63.33
_2rugasnti
700 1 _aШуляк
_bТ. Л.
701 1 _aШуляк
_bВ. А.
701 1 _aКоротченко
_bН. Ф.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20090415
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.955/Ш 95-938221