000 00952naa0a2200205 i 4500
001 38116
090 _a38116
100 _a20081119d |||y0rusy5002
101 0 _arus
102 _aUA
200 1 _aВплив соєвого борошна та препарату В-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів
_f Н. З. Петришин
463 _tХранение и переработка зерна
_d2008
_nДнепропетровск : ООО ИА "АПК-ЗЕРНО"
_h№ 9
_vС. 63-64
_oЕжемесячный научно-практический журнал
_wХ1/2008/9
610 1 _aХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО
610 1 _aХАРЧОВІ ДОБАВКИ
686 _a36.83
_2rubbk
700 1 _aПетришин
_b Н. З.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20081119
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.83/П 30-882571