000 00898naa0a2200217 i 4500
001 37643
090 _a37643
100 _a20081018d |||y0rusy5002
101 0 _arus
102 _aUA
200 1 _aПередовые технологии в производстве кондитерских изделий
_fВ. С. Гуреева, И. В. Харлампова
463 _tПродукты & ингридиенты
_d2008
_nКиiв : ООО "БИОПРОМ"
_h№ 8
_vС. 30-31
_oМеждународный специализированный журнал
_wП12/2008/8
610 1 _aХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО
686 _a36.83
_2rubbk
686 _a65.33.29
_2rugasnti
700 1 _aГуреева
_bВ. С.
701 1 _aХарлампова
_bИ. В.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20081018
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.83/Г 95-752644