000 00927naa0a2200229 i 4500
001 34382
090 _a34382
100 _a20030321d |||y0rusy5002
101 0 _arus
102 _aUA
200 1 _aУдосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці
_fЛ. В. Пещук, І. Г. Радзієвська, Т. Д. Григорак
463 _tМясной бизнес
_d2008
_nКиiв : ООО "БИОПРОМ"
_h№ 3
_vС. 106-112
_oЕжемесячный научно-практический журнал
_wМ18/2008/3
610 1 _aМЯСОПРОДУКТИ
686 _a36.927
_2rubbk
686 _a65.59.31
_2rugasnti
700 1 _aПешук
_bЛ. В.
701 1 _aРадзієвська
_bІ. Г.
701 1 _aГригорак
_bТ. Д.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20030321
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.927/П 31-085715