000 00930naa0a2200217 i 4500
001 32196
090 _a32196
100 _a20070920d |||y0ukry5002
101 0 _aukr
102 _aUA
200 1 _aДослідження впливу виду та дози сухих молочних продуктів на консистенцію кисломолочного напою
_fТ. А. Скорченко, О. В. Кравцова
463 _tМолочна промисловість
_d2007
_nКиiв : ТОВ "ТАК" Лтд.
_h№ 6
_vС. 52-54
_oНауково-виробниче видання
_wМ24/2007/6
610 1 _aКИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
686 _a36.955
_2rubbk
686 _a65.63.33
_2rugasnti
700 1 _aСкорченко
_bТ. А.
701 1 _aКравцова
_bО. В.
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20070920
_gpsbo
942 _cARTICLE
903 _a36.955/С 44-244097