| 000 | 00873naa0a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 31209 | ||
| 090 | _a31209 | ||
| 100 | _a20070518d |||y0ukry5002 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aUA | ||
| 200 | 1 |
_aАнализ влияния различных молокосвертывающих ферментных препаратов на свойства сычужных сгустков _fТ. И. Шигарева, С. В. Красоцкий |
|
| 463 |
_tМолочна промисловість _d2007 _nКиiв : ТОВ "ТАК" Лтд. _h№3 _vС. 47-50 _oНауково-виробниче видання _wМ24/2007/3 |
||
| 686 |
_a36.955 _2rubbk |
||
| 686 |
_a65.63 _2rugasnti |
||
| 700 | 1 |
_aШигарева _bТ. И. |
|
| 701 | 1 |
_aКрасоцкий _bС. В. |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20070518 _gpsbo |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 903 | _a36.955/Ш55-690663 | ||