000 00961nas0a2200193 i 4500
001 20258
005 20250919212529.0
090 _a20258
100 _a20201023d |||y0rusy5002
101 0 _arusukr
102 _aRU
200 1 _h№ 7
_aХлебный и кондитерский бизнес
_eнаучно-практический журнал
210 _d2020
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20201023
_gpsbo
942 _cJNUMB
903 _aХ8/2020/7
_bХ8
461 _tХлебный и кондитерский бизнес
_oнаучно-практический журнал
_cКиев
_d2011
464 _tТехнологія збивних цукеркових мас легкого типу на агарі потребує удосконалення
_fА. М. Дорохович, В. В. ДороховичО. О. Кохан
_vС. 29-31