| 000 | 01526nas0a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 17709 | ||
| 005 | 20250919213047.0 | ||
| 090 | _a17709 | ||
| 100 | _a20170524d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 5 _aМ'ясний бізнес _eЕжемесячный научно-практический журнал |
|
| 210 | _d2017 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20170524 _gpsbo |
|
| 942 | _cJNUMB | ||
| 903 |
_aМ18/2017/5 _bМ18 |
||
| 461 |
_tМ'ясний бізнес _oЕжемесячный научно-практический журнал _cКиiв |
||
| 464 |
_tАнатомія воловини: що і для чого найкраще смакуватиме? _vС. 26-27 |
||
| 464 |
_tКонсервирующие вещества для пищевых продуктов _vС. 32-33 |
||
| 464 |
_tГистологический контроль мяса при замораживании и хранении _fС. И. Хвыля _vС. 34-35 |
||
| 464 |
_tУпаковка охлажденного мяса и полуфабрикатов: как продлить сроки годности? _fГалина Шубина _vС. 37-40 |
||
| 464 |
_tПроизводство п/к и в/к колбас. Продолжение _f С. Б. Вербицкий _vС. 42-46 |
||
| 464 |
_tTreif - точність приносить вигоду! _fАртем Романюк _vС. 48-50 |
||