000 01131nam a2200229 4500
001 140170
005 20250528142724.0
090 _a140170
100 _a20250528 ukry50
101 _aukr
102 _aUA
106 _as
182 _ab
200 _aТеоретичні основи харчових виробництв
_bелектронний ресурс
_eконспект лекцій для здобувачів ОПП «Харчові технології» та ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
_fуклад.: Д. О. Бідюк, Ф. В. Перцевой
210 _aСуми
_d2025
215 _a196 с.
675 _a664.29(073)
702 _4220
_aБідюк
_bД. О.
702 _4220
_aПерцевой
_bФ. В.
801 _2unimarc
_aUA
_gpsbo
856 4 0 _2повний текст
_fOTHKL2025
_uhttps://newlibrary.snau.edu.ua/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=4accb6ed94b451c9a49c9048b03d5978
942 _cCF