000 01345nlm0a2200253 i 4500
001 136447
005 20250312142728.0
090 _a136447
100 _a20250107 ukry50
101 0 _aukr
102 _aUA
105 _ay j 000#y
106 _as
182 _ab
200 1 _aТеоретичні основи харчових виробництв
_eконспект лекцій для студентів 1 п.т. та 2 курсів за спеціальністю 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технологія харчування", "Технологія зберігання, консервування та переробки молока", "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форм навчання
_fукл.: Ф. В. Перцевой, Д. О. Бідюк, О. Ю. Мельник
_bелектронний ресурс
210 _aСуми
_cСНАУ
_d2018
215 _a102 с
675 _a637
702 1 _aПерцевой
_bФ. В.
_4220
702 1 _aБідюк
_bД. О.
_4220
702 1 _aМельник
_bО. Ю.
_4220
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20181001
_gpsbo
856 4 0 _u/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=3b1371b88fde64dc344128c5fef20465
942 _cCF