| 000 | 01358nlm0a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 134140 | ||
| 090 | _a134140 | ||
| 100 | _a20250107 ukry50 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aUA | ||
| 105 | _ay j 000#y | ||
| 200 | 1 |
_aХарчові технології. Модулі "Характеристика технологій кондитерських виробів і продукціі на основі переробки зернових культур", "Характеристика технологій цукристих продуктів, бродильних виробництв, рослинних та тваринних жирів та безалкогольних напоїв" _eконспект лекцій для студентів 3 курсу ОКР "бакалавр" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання _fукл.: М. В. Обозна, Ф. В. Перцевой |
|
| 210 |
_aСуми _cСНАУ _d2015 |
||
| 686 |
_a36.81я73 _2rubbk |
||
| 702 | 1 |
_aОбозна _bМ. В. _gМаргарита Василівна _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aПерцевой _bФ. В. _4220 |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20151112 _gpsbo |
|
| 942 | _cCF | ||
| 903 | _a36.81я73/Х 22-457844 | ||