| 000 | 01270nlm0a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 134077 | ||
| 090 | _a134077 | ||
| 100 | _a20250107 ukry50 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aUA | ||
| 105 | _ay z 000#y | ||
| 200 | 1 |
_aУправління якістю продукції ресторанного господарства _eметодичні вказівки щодо виконання практичних занять на тему "Ознайомлення з показниками якості та споживчої цінності харчових продуктів" для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 - "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчовання" денної форми навчання _fукл.: О. О. Василенко, В. М. Бондарчук |
|
| 210 |
_aСуми _cСНАУ _d2012 |
||
| 215 | _a1o=эл. опт. диск | ||
| 686 |
_a36.99-7р30 _2rubbk |
||
| 702 | 1 |
_aВасиленко _bО. О. _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aБондарчук _bВ. М. _4220 |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20120523 _gpsbo |
|
| 942 | _cCF | ||
| 903 | _a36.99-7р30/У 67-438600 | ||