000 01303nas0a2200217 i 4500
001 13114
005 20250919211433.0
090 _a13114
100 _a20110810d |||y0rusy5002
101 0 _arus
102 _aRU
200 1 _h№ 7
_aПереработка молока
_eСпециализированный информационный бюллетень
210 _d2011
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20110810
_gpsbo
942 _cJNUMB
903 _aП10/2011/7
_bП10
461 _tПереработка молока
_oСпециализированный информационный бюллетень
_cМ.
464 _tКефирный продукт - это вкусно, просто и полезно!
_fТ. А. Горина
_vС. 12-13
464 _tУскоренный метод определения срока хранения молочных продуктов
_fД. П. Уфимкин, И. В. Мартынов, Н. А. Тихомирова
_vС. 24-27
464 _tИспользование экстрактов расторопши для продления сроков годности масла
_fЗ. А-М. Джашеева, Э. С. Токаев
_vС. 32-34