| 000 | 01220nas0a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 13112 | ||
| 005 | 20250919213308.0 | ||
| 090 | _a13112 | ||
| 100 | _a20110810d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 6 _aМясное дело _eЕжемесячный производственно-практический журнал |
|
| 210 | _d2011 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20110810 _gpsbo |
|
| 942 | _cJNUMB | ||
| 903 |
_aМ12/2011/6 _bМ12 |
||
| 461 |
_tМясное дело _oЕжемесячный производственно-практический журнал _cКиiв _d2001 |
||
| 464 |
_tБактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів _fН. Ф. Кігель _vС. 10-12 |
||
| 464 |
_tРазработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий _fА. С. Паламарчук, А. С. Титлов _vС. 17-21 |
||