| 000 | 00993nas0a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 13111 | ||
| 005 | 20250919213308.0 | ||
| 090 | _a13111 | ||
| 100 | _a20110810d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 4 _aМОЛОКОпереробка _eВиробничо-практичний журнал |
|
| 210 | _d2011 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20110810 _gpsbo |
|
| 942 | _cJNUMB | ||
| 903 |
_aМ21/2011/4 _bМ21 |
||
| 461 |
_tМОЛОКОпереробка _oВиробничо-практичний журнал _cКиiв _d2005 |
||
| 464 |
_tБескорковые сыры : отличительные особенности и некоторые аспекты созревания _fГ. Н. Рогов _vС. 10-13 |
||
| 464 |
_tТехнология производства молочных продуктов : Биохимия молока _vС. 30-48 |
||