| 000 | 01462nam0a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 130938 | ||
| 090 | _a130938 | ||
| 100 | _a20241219 ukry50 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aUA | ||
| 105 | _aa j 000#y | ||
| 200 | 1 |
_aМікробіологія харчових виробництв _eнавчальний посібник для студентів напряму підготовки «Харчові технології» _fА. М. Соломон, Н. М. Казмірук, С. Д. Тузова |
|
| 210 |
_cРВВ ВНАУ _aБ.м. _d2020 |
||
| 215 |
_a312с. _cил. |
||
| 610 | 1 | _aМИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | |
| 610 | 1 | _aмікробіологія молочного виробництва | |
| 610 | 1 | _aмікробіологія м’ясного виробництва | |
| 610 | 1 | _aмікробіологія м’яса | |
| 610 | 1 | _aмікробіологія хлібопекарного виробництва | |
| 610 | 1 | _aмікробіологія кондитерського виробництва | |
| 610 | 1 | _aмікробіологія макаронного виробництва | |
| 700 | 1 |
_aСоломон _bА. М. |
|
| 701 | 1 |
_aКазмірук _bН. М. |
|
| 701 | 1 |
_aТузова _bС. Д. |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20211108 _gpsbo |
|
| 942 | _cBK | ||
| 903 | _a-904490 | ||
| 608 | _aУЧЛ - Учебное пособие | ||
| 856 | 2 | _Ud:\\book_internet/2019/12251.pdf | |