| 000 | 01003nam0a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 129907 | ||
| 090 | _a129907 | ||
| 100 | _a20241219 ukry50 | ||
| 101 | 0 | _aeng | |
| 102 | _aUS | ||
| 105 | _ay j 000#y | ||
| 200 | 1 |
_aFood Materials Science. Principles and Practice _etextbook _fJ. M. Aguilera, P. J. Lillford |
|
| 210 |
_cSpringer _aS.l _d2008 |
||
| 215 | _a611с. | ||
| 225 | 2 | _aFood engineering series | |
| 606 | _aпищевая химия | ||
| 606 | _xобщая технология пищевой промышленности | ||
| 610 | 1 | _aнауки о пищевых материалах | |
| 610 | 1 | _aнауки о харчових матеріалах | |
| 610 | 1 | _aкнига на английском языке | |
| 700 | 1 |
_aAguilera _bJ. M. _gJose Miguel |
|
| 701 | 1 |
_aLillford _bP. J. _gPeter J. |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20191016 _gpsbo |
|
| 942 | _cBK | ||
| 903 | _a-509214 | ||
| 608 | _aУЧЛ - Учебник | ||
| 856 | 2 | _Ud:\\book_internet/2014/11131а.pdf | |