000 01785nam0a2200265 i 4500
001 127020
010 _d16.00
090 _a127020
100 _a20101122d2009 k y0ukry5004
101 0 _aukr
102 _aUA
105 _ay z 000#y
200 1 _aНаукові праці Південного філіалу Національного університету біоресурсів і природокористування України "Кримський агротехнологічний університет" . Вип. 123. Технічні науки
_eЗбірник наукових праць
210 _aСімферополь
_cПФ НУБПУ "КАТУ"
_d2009
215 _a147с.
686 _a74.58(4УКР)я54
_a40.72я54
_2rubbk
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20101122
_gpsbo
942 _cBK
327 1 _bКоллоидно-дисперсные аспекты структурообразования в низкожирных майонезных соусах и дрессингах
_zЕ. С. Ножко
_p30-34
327 1 _bИсследование сеялки СЗП-3,6, оборудованной электроприводом высевающего аппарата
_p44-47
327 1 _bОдержання модифікованої соняшникової олії
_zО. П. Чумак, Г. І. Глушко
_p66-69
327 1 _bСовершенствование технологии приготовления кисломолочных продуктов на примере кефира
_zЮ. Б. Гербер, А. В. Гаврилов, В. А. Маньшина
_p116-121
903 _a74.58(4УКР)я54/Н 34-102294
608 _aНаучное издание
856 2 _Uhttp://www.nbuv.gov.ua/portal/Chem_Biol/Npkau/tekh/2009_123.pdf