000 01110nam0a2200217 i 4500
001 109778
010 _d4. 00
090 _a109778
100 _a20241219 ukry50
101 0 _aukr
102 _aUA
105 _ay m 000#y
200 1 _aРозробка технології консервованих фруктово-ягідних сиропів. Спеціальність 05.18.13 - технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів
_eавтореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук
_fТ. С. Лозовська
_gОдеська національна академія харчових технологій
210 _aОдеса
_cОНАХТ
_d2013
215 _a20с.
686 _a36.913р4
_2rubbk
700 1 _aЛозовська
_bТ. С.
_gТетяна Сергіївна
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20131219
_gpsbo
942 _cBK
903 _a36.913р4/Л 72-960284
608 _aАвтореферат диссертации