| 000 | 01574nas0a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 10883 | ||
| 005 | 20250919212238.0 | ||
| 090 | _a10883 | ||
| 100 | _a20030927d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 12 _aМясное дело _eЕжемесячный производственно-практический журнал |
|
| 210 | _d2009 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20030927 _gpsbo |
|
| 942 | _cJNUMB | ||
| 903 |
_aМ12/2009/12 _bМ12 |
||
| 461 |
_tМясное дело _oЕжемесячный производственно-практический журнал _cКиiв _d2001 |
||
| 464 |
_tС перчинкой - вкуснее и счастливее _f# _vС. 15 |
||
| 464 |
_tИспользование субпродуктов в мясном производстве _fС. А. Цибульская _vС. 20-23 |
||
| 464 |
_tУпаковка заморожених продуктів _fМ. М. Масліков _vС. 24-27 |
||
| 464 |
_tМикробиологические процессы в мясе _fОлег Радионов _vС. 32-33 |
||
| 464 |
_tЗміни забійних якостей курчат-бройлерів внаслідок дії технологічних факторів _fВ. М. Недашківський, Н. М. Слободянюк, В. М. Кондратюк _vС. 34-37 |
||
| 464 |
_tСоевые белки в мясных продуктах _fД. В. Дьяченко _vС. 38-39 |
||