| 000 | 01579nas0a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 10853 | ||
| 005 | 20250919212647.0 | ||
| 090 | _a10853 | ||
| 100 | _a20030915d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 11 _aПродукты & ингредиенты _eМеждународный специализированный журнал |
|
| 210 | _d2009 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20030915 _gpsbo |
|
| 942 | _cJNUMB | ||
| 903 |
_aП12/2009/11 _bП12 |
||
| 461 |
_tПродукты & ингредиенты _oМеждународный специализированный журнал _cКиїв |
||
| 464 |
_tОсобенности применения пектинов и пектинсодержащих продуктов при производстве кондитерских изделий _fИ. А. Крапивницкая, В. И. Оболкина _vС. 38-40 |
||
| 464 |
_tНовые перспективы для обеспечения качества _fНаталья Иващенко _vС. 44 |
||
| 464 |
_tМедико-биологическое исследование йогурта диабетического назначения _fН. А. Дидух, Н. А. Могилянская _vС. 46-49 |
||
| 464 |
_tПищевые волокна JustFiber _vС. 66-67 |
||
| 464 |
_tАзбука специй от А до Я _vС. 74-75 |
||
| 464 |
_tМолодо - не зелено _fИрина Прокопенко _vС. 92-93 |
||