| 000 | 01159nas0a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 10455 | ||
| 005 | 20250919211814.0 | ||
| 090 | _a10455 | ||
| 100 | _a20090914d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 8 _aПродукты & ингредиенты _eМеждународный специализированный журнал |
|
| 210 | _d2009 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20090914 _gpsbo |
|
| 942 | _cJNUMB | ||
| 903 |
_aП12/2009/8 _bП12 |
||
| 461 |
_tПродукты & ингредиенты _oМеждународный специализированный журнал _cКиїв |
||
| 464 |
_tЗаквасочные культуры, ферменты и ингредиенты для всех типов сыров и молочных продуктов _f# _vС. 48-49 |
||
| 464 |
_tТехнологии: некоторые аспекты конструирования полуфабрикатов _fЛюдмила Стынга _vС. 74-75 |
||
| 464 |
_tАзбука специй от А до Я _vС. 76-77 |
||