| 000 | 00974nam0a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 102541 | ||
| 010 |
_a5-94343-113-6 _d323.32 |
||
| 090 | _a102541 | ||
| 100 | _a20100913d2006 k y0rusy5004 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z 000#y | ||
| 200 | 1 |
_aСовершенствование производства колбас (Теоретические основы, процессы, оборудование, технология, рецептуры и контроль качества) _eМонография _fВ. Д. Косой, В. П. Дорохов |
|
| 210 |
_aМ. _cДеЛИ принт _d2006 |
||
| 215 |
_a768с. _cил. |
||
| 686 |
_a36.927 _2rubbk |
||
| 675 | _a637.523 | ||
| 700 | 1 |
_aКосой _bВ. Д. _gВалентин Данилович |
|
| 701 | 1 |
_aДорохов _bВ. П. _gВладимир Павлович |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20100913 _gpsbo |
|
| 942 | _cBK | ||
| 903 | _a637.523/К 71-706671 | ||
| 608 | _aМонография | ||