| 000 | 01247nas0a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 10141 | ||
| 005 | 20250919211342.0 | ||
| 090 | _a10141 | ||
| 100 | _a20090425d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 4 _aПродукты & ингредиенты _eМеждународный специализированный журнал |
|
| 210 | _d2009 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20090425 _gpsbo |
|
| 942 | _cJNUMB | ||
| 903 |
_aП12/2009/4 _bП12 |
||
| 461 |
_tПродукты & ингредиенты _oМеждународный специализированный журнал _cКиїв |
||
| 464 |
_tЧто должен знать технолог _fАркадий Коваль _vС. 24 |
||
| 464 |
_tСыроварам на заметку: мягкие сычужные сыры _vС. 32-33 |
||
| 464 |
_tСыроварам на заметку: Твердые сычужные сыры _fАркадий Коваль _vС. 34-35 |
||
| 464 |
_tОсновные биокомпоненты ягод малины их поведение при замораживании _fГ. А. Симахина _vС. 44-46 |
||