000 01376nas0a2200229 i 4500
001 10072
005 20250919213212.0
090 _a10072
100 _a20090403d |||y0rusy5002
101 0 _arus
102 _aRU
200 1 _h№ 3
_aМ'ясний бізнес
_eЕжемесячный научно-практический журнал
210 _d2009
801 0 _2unimarc
_bСНАУ
_aUA
_c20090403
_gpsbo
942 _cJNUMB
903 _aМ18/2009/3
_bМ18
461 _tМ'ясний бізнес
_oЕжемесячный научно-практический журнал
_cКиiв
464 _tУниверсальные комплексные пищевые добавки для производства деликатесной продукции "ЛАКСА-гель 200-премиум" и "ЛАКСА-про 200Д-премиум"
_vС. 28-29
464 _tДешево - не значит выгодно... или какую натуральную оболочку выбрать?
_vС. 42-43
464 _tПроизводство сырокопченых колбас
_fЙозеп Комепосада, Якини Амау
_vС. 52-58
464 _tЗатребованные котлеты
_fС. Б. Вербицкий, В. В. Шевченко
_vС. 66-69