Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Your search returned 216 results.

Results
	1.		Микрофлора крупяного хлеба / Л. А. Козубаева, А. С. ЗахароваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Підбір середовища замочування зерна при виробництві зернового хліба / В. М. Махинько, Л. В. Махинько, О. М. ЯщенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	3.		использование ядра подсолнечника при производстве хлебобулочных изделий / З. Р. ХодыреваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Хлеб повышенной пищевой ценности из пшеничной муки с добавлением отрубей / С. И. КоневаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	5.		Тістомісильна машина безперервної та періодичної дії / І. Я. Стадник, О. Т. ЛісовенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	6.		Пароувлажнительное устройство эжекционного типа / В. В. Пономаренко, Д. Н. Люлька, С. Ю. ЛементарьAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	7.		Хлеб, хлеб и еще раз хлеб!Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	8.		Влияние муки рисовой дробленки на качество пшеничного хлеба / Д. А. ШаншароваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	9.		Цельнозерновой хлеб / Н. НаливайкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	10.		Визначення оптимальної кількості домішок до начинки борошняних виробів / С. Сидоренко, В. ДеканськийAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	11.		Особливості виробництва листкових дріжджових виробів тривалого зберіганняAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	12.		Технология приготовления бараночных изделий: отлежка, натирка и формирование заготовок / И. СемакAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.		Пищевые добавки в хлебопечении / П. ГулаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	14.		Влияние сухой пшеничной клейковины (СПК) на хлебопекарные свойства пшеничной муки 1-го сорта / В. КолпаковаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	15.		Влияние вида пектиновых веществ на физические свойства теста из муки тритикале / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, С. А. ГриценкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	16.		Поліпшення хлібопекарських властивостей борошна при збагаченні його сухою клейковиною / Д. О. Жигунов, І. М. КолесніченкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	17.		Способы сохранения свежести хлебаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	18.		Усе для смачної випічки і до Великодня / Людмила МагдаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	19.		Мировой опыт показывает, что пищевые добавки лучше вносить в муку на мельнице / В. Дробот, Н. Савчук, П. ГулыйAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	20.		Пять правил, пять секретов хлебопечения / В. ПохлебкинAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Next
Last

Refine your search

Availability

Authors

Item types

Series

Topics

Home libraries

Languages

Your search returned 216 results.