Перейти до основного вмісту
Бібліотека СНАУ › Електронний каталог
Ваш кошик порожній.
Кошик
Списки
Мої списки
Увійдіть, щоб створювати Ваші власні списки
Мови
Українська
English
Увійти в обліковий запис
Your cookies
Історія пошуків
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету
Search the catalog by:
Загальний пошук
Назва
Автор
Тематика
ISBN
ISSN
Серія
Шифр зберігання
Search the catalog by keyword
Детальніший пошук
Перегляд за класифікацією
Пошук серед авторитетних джерел
Хмара міток
Найпопулярніші заголовки
Огляд пошуку
Бібліотеки/підрозділи
Увійти в обліковий запис
Card number or username:
Пароль:
Забули свій пароль?
Домівка
Детальніший пошук
Результати пошуку за „su:технология хранения, консервирования и переработки мяса“
Уточніть Ваш пошук
Наявність
Limit to records with available items
Автори
Feiner
G. Feiner
G. Heinz, P. Hautzinger
Heinz
W. Anderson, M. Barnett
Рубрики
Справочное издание
УЧЛ - Учебник
книга на английском языке
м'ясні продукти
м'ясопереробна технологія
мясные продукты
мясоперерабатывающая технология
нарізка та переробка м'яса для громадського харчування
общая технология пищевой промышленности
разделка и переработка мяса для общественного питания
технология хранения, консервирования и переработки мяса
Показати більше
Показати менше
Мови
English
Знайдено результатів пошуку: 3.
Сортувати
Сортувати за:
Ранжування
Популярність (від більшої до меншої)
Популярність (від меншої до більшої)
Автор (за алфавітом)
Автор (зворотньо за алфавітом)
Шифр зберігання (від 0-9 до A-Z,А-Я)
Шифр зберігання (від Я-А,Z-A до 9-0)
Дата публікації / авторського права: від новітніх до найстаріших
Дата публікації / авторського права: від найстаріших до новітніх
Дата надходження: від новітніх до найстаріших
Дата надходження: від найстаріших до новітніх
Назва (за алфавітом)
Назва (зворотньо за алфавітом)
Зняти підсвічування
Підсвітити
Вибрати усе
Очистити усе
Виберіть назви, щоб:
Add to cart
Add to list
Новий список
Замовити
Результати пошуку
1.
Meat products handbook. Practical science and technology
: handbook / G. Feiner
Вихідні дані:
Woodhead publishing limited
, S.l : 2006
Опис:
671с. : il.
Наявність:
:
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
2.
Meat processing technology for small-to medium-scale producers
: textbook / G. Heinz, P. Hautzinger
Вихідні дані:
Bangkok :
FAO Regional Office for Asia and the Pacific
, 2007
Опис:
470с. : il.
Наявність:
:
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
3.
Meat Cutting and Processing for Food Service
: textbook / W. Anderson, M. Barnett
Вихідні дані:
S.l : 2012
Опис:
92с. : il.
Наявність:
:
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано
Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua
Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: