Уточніть Ваш пошук
Наявність
-
Автори
-
Типи одиниць
-
Рубрики
- ВІДДІЛЕННЯ ПЛІВОК
- ВІДХОДИ
- ЗЕРНО
- ЗЕРНОВА СИРОВИНА
- ЛУЩЕННЯ ЗЕРНА
- ОЧИЩЕННЯ СИРОВИНИ
- УЧЛ - Учебник
- УЧЛ - Учебное пособие
- апарати і технологічні процеси виготовлення
- асортимент харчових продуктів
- борошняні кондитерські вироби
- виробництво кондитерських виробів
- виробництво хлібобулочних виробів
- контроль якості борошняних кондитерських виробів
- креми
- сировина для виробництва
- сировина для виробництва харчових продуктів
- технологія виробництва хліба
- цукристі заготовки
- Показати більше
- Показати менше
-
Джерельні бібліотеки
-
Мови