Уточніть Ваш пошук
Наявність
-
Автори
- А. Т. Савельев, М. К. Харузина
- Алексеев
- В. В. Лисовой [и др.]
- В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов
- Г. В. Алексеев, Е. В. Егошина, А. Г. Леу
- Константин Мельников, Марина Кобзарь
- Мельников
- Росляков
- Савельев
- Стабников
- ХГУПТ
- Ю. Ф. Росляков, О. Л, Вершинина О. Л, В. В. Гончар
- ред. О. І. Черевко
- ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлов
- Показати більше
- Показати менше
-
Типи одиниць
-
Серія
-
Рубрики
- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
- АРОМАТЫ
- БЕЛКИ
- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
- ВИТАМИНЫ
- ГИДРОКОЛЛОИДЫ
- ИНУЛИН
- МЕЖДУНАРОДНЫЙ РЫНОК
- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
- МЯСНАЯ продукция
- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
- Монография
- НЕТРАДИЦИОННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЁ
- Научное издание
- ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
- ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА
- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
- Показати більше
- Показати менше
-
Джерельні бібліотеки
-
Мови