Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Уточніть Ваш пошук

Знайдено результатів пошуку: 20.

Сортувати
Результати пошуку
1.
Тепловая обработка молока / Александр ГельфандНаявність: Немає доступних примірників :

2.
Сонохимическая обработка молочных продуктов / Н. А. Тихомирова [и др.]Наявність: Немає доступних примірників :

3.
4. Книги
Технологія молока та молочних продуктів : навчальний посібник / В. В. Власенко [та ін.]Вихідні дані: Харків : ХДУХТ, 2018Опис: 202с.Наявність: :

5.
6.
7.
8.
Как повлиять на пригарообразование? / Т. И. Шингарева, Н. А. Скапцова, М. А. ГлушаковНаявність: Немає доступних примірників :

9. Книги
Справочник по технологии молока : справочное издание / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Л. Г. КозачаВихідні дані: К. : Урожай, 1980Опис: 216с. : ил.Наявність: Доступні примірники: н.а.Шифр зберігання: 637.1(035) / Г 15 (2).

10.
Подготовка молока к выработке сыра / В. А. МордвиноваНаявність: Немає доступних примірників :

11.
12. Книги
Молоко i молочні продукти : Пiдручник / М. І. МашкінВихідні дані: К. : Урожай, 1996Опис: 336сНаявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 637.1(075.8) / М 38 (6), ч/з1Шифр зберігання: 637.1(075.8) / М 38 (2), к/сШифр зберігання: 637.1(075.8) / М 38 (1), у.а.Шифр зберігання: 637.1(075.8) / М 38 (13).

13. Книги
Охлаждение молока на комплексах и фермах : производственно-практическое издание / И. Н. БосинВихідні дані: М. : Колос, 1993Опис: 46с. : илНаявність: Доступні примірники: н.а.Шифр зберігання: 637.133.1 / Б 85 (1).

14.
15.
Альтернативный способ тепловой обработки молочного сырья / С. А. Емельянов, А. Г. ХрамцовНаявність: Немає доступних примірників :

16.
Альтернативные методы обработки молока-сырья / И. Ш. Шумилова, Н. Ю. Литвинюк, С. А. ВахрушевНаявність: Немає доступних примірників :

17. Книги
High Temperature Processing of Milk and Milk Products : textbook / H. C. Deeth, M. J. LewisВихідні дані: Wiley Blackwell , S.l : 2017Опис: 587с. : il.Наявність: :

18.
19.
Зміна жирової фази молока в процесі його переробки : научное издание / А. А. Бобришев, А. А. ІльїнихНаявність: Немає доступних примірників :

20.
Оборудование для термообработки молока / С. А. Бредихин, К. А. РашкинНаявність: Немає доступних примірників :

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: