Знайдено результатів пошуку: 5.

Результати пошуку
	1.		Технологія продукції ресторанного господарства . Полтавська кухня : Навчальний посібник / Т. В. Капліна, О. А. Білоусько, Н. І. Шаповал ; Полтавский університет споживчої кооперації Вихідні дані: К. : Центр учбової літератури, 2008Опис: 280с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641.5(075.8) / Т 38 (3). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		Теоретичні основи технології громадського харчування: загальна частина : навч. посібник / Володимир Сергійович РостовськийВихідні дані: К. : Кондор, 2018Опис: 200с.Наявність: Доступні примірники: ч/з1Шифр зберігання: 641(075.8) / Р 78 (1), аб3Шифр зберігання: 641(075.8) / Р 78 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		Українська кухня : підручник для учнів професійно-технічних закладів освіти / В. С. ДоцякВихідні дані: Б.м. : 1998Опис: 567с. : ил.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.		Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина : Навчальний посібник / В. С. РостовськийВихідні дані: К. : Кондор, 2006Опис: 200с.Наявність: Доступні примірники: ч/з1Шифр зберігання: 664(075.8) / Р 78 (1), к/сШифр зберігання: 664(075.8) / Р 78 (1), аб3Шифр зберігання: 664(075.8) / Р 78 (24). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.		Технологія приготування їжі : Навчальний посібник / Г. І. ШумилоВихідні дані: К. : Кондор, 2006Опис: 506с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641.5(075.8) / Ш 96 (4). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: