Знайдено результатів пошуку: 3.

Результати пошуку
	1.		Технологія збивних цукеркових мас легкого типу на агарі потребує удосконалення / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, О. О. КоханНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		Використання редукувальних цукрів при виробництві кондитерських виробів спеціального призначення / А. М. ДороховичНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		Перспективи застосування гуміарабіку при створенні нового асортименту кондитерських виробів / В. І. Оболкіна, Н. В. Олексієнко, Ю. А. КепкановНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук