Знайдено результатів пошуку: 6.

Результати пошуку
	1.			Анализ вторичного пищевого сырья при производстве быстрорастворимых картофельных хлопьев и переработки картофеля / Г. В. Калашников, Л. В. Шухминова, Д. В. Назаретьян // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания : научно-теоретический журнал. — 2016. — № 6. — С. 69-74.Ключові слова: КАРТОФЕЛЬ ; БЕЗОТХОДНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ; ПЕРЕРАБОТКА ; ВТОРИЧНОЕ ПИЩЕВОЕ СЫРЬЁ ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.			Meat processing technology for small-to medium-scale producers : textbook / G. Heinz, P. HautzingerВихідні дані: Bangkok : FAO Regional Office for Asia and the Pacific , 2007Опис: 470с. : il.Ключові слова: мясоперерабатывающая технология ; м'ясопереробна технологія ; книга на английском языке ; Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.			Food Processing By-Products and their Utilization : textbook / A. K. AnalВихідні дані: Chennai : John Wiley & Sons Ltd, 2018Опис: 584с. : il.Ключові слова: побічні продукти переробки продуктів харчування ; побочные продукты переработки продуктов питания ; утилізація ; утилизация ; книга на английском языке ; Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.			Meat products handbook. Practical science and technology : handbook / G. FeinerВихідні дані: Woodhead publishing limited, S.l : 2006Опис: 671с. : il.Ключові слова: м'ясні продукти ; мясные продукты ; книга на английском языке ; Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.			Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. Вип. 119: Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв : наукове видання / Міністерство аграрної політики УкраїниВихідні дані: Х. : ХНТУСГ, 2011Опис: 299с.Ключові слова: Технология переработки ; технология пищевых производств ; механизация перерабатывающей промышленности ; Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: / В 53 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.			Meat Cutting and Processing for Food Service : textbook / W. Anderson, M. BarnettВихідні дані: S.l : 2012Опис: 92с. : il.Ключові слова: разделка и переработка мяса для общественного питания ; нарізка та переробка м'яса для громадського харчування ; книга на английском языке ; Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: