Знайдено результатів пошуку: 4.

Результати пошуку
	1.		Влияние состава сырья и технологических параметров производства на качество зерненого творога / З. С. Зобкова [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		Исследование влияния режимов LT-LT-обработки на потребительские свойства и стабильность при хранении полуфабрикатов из мяса птицы / Н. С. Родионова, Е. С. Попов, А. Ю. РадченкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		Інноваційні теплові апарати для виробництва плодово-ягідних концентрованих і сушених напівфабрикатів гарантованої якості : монографія / О. І. Черевко, Л. В. КіптелаВихідні дані: Харків : ХДУХТ, 2018Опис: 155с.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.		Engineering Properties of Foods : textbook / M. A. Rao [и др.]Вихідні дані: New York : СRC Press, 2014Опис: 782с.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: