Знайдено результатів пошуку: 2.

Результати пошуку
	1.			Формирование органолептических показателей при производстве твердых сычужных сыров : научное издание / Н. И. Машкин, Е. Л. Горела, В. Ф. Могутова // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво". Вип. 9-10 (9-10), 2005 : Науковий журнал. — 2005. — С. 111-116.Ключові слова: СИЧУЖНі сири ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.			Влияние сезонных особенностей состава молока на сыропригодность / Тамара Григорьевна Прошкина, Александр Николаевич Белов, Евгения Владимировна Шалимова // Сыроделие и маслоделие. — 2010. — № 3. — С. 28-31.Ключові слова: СИЧУЖНІ СИРИ ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук